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互联网+智能设备 菜大师ACE品牌外卖创日订单千份纪录 发布时间:2018-06-05 编辑 : 微信群联盟 44人

2017年餐饮外卖规模为2000亿,全国餐饮市场规模达到3.2万亿,外卖渗透率不足5%。餐饮外卖市场每年翻一番,预计2020年将占到全国餐饮市场份额的20%。巨大的市场潜力,加速了外卖行业的发展,市场需求的增长对餐饮外卖企业带来新的挑战。

菜大师做为全国领先的“现炒快餐”外卖品牌,经过两年多的市场探索,我们建立了一个高效、便捷、标准化的2.0版门店模型——“菜大师ACE门店”。互联网技术和智能设备组成了强大的运营体系,正是运营体系的支撑,菜大师创造了外卖平台单店日订单1400+的纪录,让“现炒、现做”也能和“高效、极速”画等号。

精准、高效将是餐饮外卖企业的“护城河”

随着外卖行业的发展,门店日单量的增长给外卖企业带来了新的机遇,也是新的挑战。高效的产能以及精准有序的加工环境显得尤为重要。菜大师团队自研运营系统和数字信息系统将零碎、无序的订单清晰、有序地分配到各个工区,精准匹配零散的订单。通过智能运营体系将原本15人才能负荷的工作,7个人就能轻松完成。精准与高效带来的是更大的空间和更低的成本。菜大师相信利用互联网技术赋能门店,不断提升品质,不断迭代,才能被市场认可、让用户信任。

外卖行业需要一批好的餐饮品牌

近年来越来越多的传统餐饮致力于服务升级、品牌迭代,外卖行业也会如此。快餐、简餐类是增速最快、活跃度最高的外卖细分品类。随着行业的发展,冷冻料理包的外卖模式将遇到瓶颈,用户需求更便捷、更健康、更美味的外卖产品,“现炒现做”将是外卖消费升级的主题。在目前这个阶段外卖行业需要一批好的线上餐饮品牌,菜大师正在这条路上努力着。

炒菜机器人可以标准化炒制菜品

让用户“看得见你”才能更可靠

菜大师ACE门店的出现就是希望改变“闭门造车”的传统外卖形式,线上线下的结合带来更好的体验感。堂食场景让用户能在线下感知菜大师真实的出餐环境与严苛的出餐标准,多角度提升品牌认知度,“看得到还触得着”才能让用户更放心。

在外卖最好的时代,菜大师开放加盟邀你共同成长

菜大师经过内部测试,将运营系统升级,加入智能设备,让运营每一个环节数据化,基于便捷的管理、数据化的营运模式等优势,2.0版菜大师的管理模型和财务模型已经非常优秀,是非常可靠的投资选择。除了武汉地区开放加盟外,菜大师同时寻找“全国城市合伙人”,招募一批怀揣餐饮创业梦想的伙伴加入,在美好的互联网时代让菜大师品牌走进更多消费者的生活里。

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